Espacio interactivo multimedia y multidisciplinar enfocado en el deporte, la cultura y la solidaridad. Objetivo Principal: movilizar a la gente a cultivar una vida sana a través del deporte, la cultura y la solidaridad. Bases fundamentales de la sociedad del S. XXI .
Éste podía ser uno de los temas más típicos y recurrentes en un blog de runner,..o lo mismo no, y estoy siendo super original. Cuando se trata de hacer algún deporte, con una rutina necesaria, para conseguir resultados, incluso el ir al gimnasio. No vale con apuntarse o comprarse la bici y punto. (en todo me incluyo).
Pero sí que es verdad que con el running y con la bici que la estoy cigiendo menos ahora, pero comenzaré en breve,… he notado esa sensación que te hace sentir tan bien contigo mismo y sentirte orgulloso del trabajo bien hecho. Es un rollo psicológico es que lo hace que enganche o lo mandes a tomar por el fly. Sobretodo cuando estás empezando o eres junior como yo, los que ya estáis metidos hasta el fondo, tendréis vuestros días de pereza pero vuestra mente está preparada ya para combatir esos momentos.
Hoy he salido de casa por hacer al menos los 3 días de entrenamiento que me dijo Chiqui, aunque debieran ser 4 ya a estas alturas. Luego he salido malhumorado y con pereza. No sé,.. no era mi día con chispa que me apetece. El caso es que hablando de las sensaciones que se tienen mientras corres, vas en bici, que Óscar nuestro compañero explicó muy bien en su post,… al final he acabado haciendo 1,9horas corriendo en vez de 40 minutillos que era mi tarea. Bueno, para los perezosetes como yo, os dejo el video por si os sirve de ayuda.
Un abrazo.
Quino
P.D.: Por cierto,..en el video donde digo 40KM son 40 minutos, jajajajajj más quisiera yo estar ya corriendo 40KM jajajajaja me parto,….
Esperemos que el resto de proyectos sigan con tanto éxito como hasta ahora y como fue la celebración de la boda el día 22 en el hotel Ritz de Madrid y con la aportación y colaboración de la super tienda de bicis KAPEL MUUR en Corredera Baja.
Espero os gusten la chorradilla de videos que hemos hecho con toda la ilusión para celebrar de alguna forma con vosotros, familiares, amigos, familia de thinkandmove.org y de Personal Running Un abrazo.
Edu y Quino.
Nos iremos viendo en las carreras,… no lo dudéis. :=))
Nuestra amiga y compañera Anabel Anita de Personal Running, nos ofrece hoy otra de sus recetas vegetarianas y llenas de hidratos de carbono y además, vitaminas, perfecta para deportistas seguidores como los de thinkandmove.org. Además, como ella bien dice en su texto a continuación,
Quinoa – quizás el alimento más completo según la FAO
“Probablemente el alimento más completo que existe en la tierra” (Cita textual del Responsable de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en Latino América)
Así que es otro gran alimento a tener en cuenta la parte de Think&Help de la que nos ocupamos.
Muchas gracias Anabel por tu generosidad y por tu sapiencia y positividad una vez más.
El otro día hablando con un conocido, que prepara por su cuenta un maratón, me explicaba cuán importante era la carga de hidratos y que, por eso, comía pasta todos los días.
No seré yo la que critique la buena pasta, soy adictísima, me encanta en todas sus variantes pero de ahí a decir que es indispensable comerla a diario hay una gran distancia. Además la pasta que consumimos, al estar refinada, nos aporta exclusivamente hidratos de carbono y nos priva de las vitaminas y la fibra que contiene el cereal completo.
Ya hablaremos con calma sobre el trigo y sus beneficios, que son muchos.
De momento vamos a seguir presentando otros alimentos que nos ayuden con la carga de hidratos y, además, tengan beneficios añadidos.
Otro de los super alimentos que deberíamos incluir en nuestra dieta es la Quinoa Real. Seguro que muchos ya la habéis comido o, como mínimo, habéis oído o leído sobre ella.
“Probablemente el alimento más completo que existe en la tierra” (Cita textual del Responsable de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en Latino América)
La quinoa, aunque la confundimos con un cereal, es una semilla. No solo es rica en hidratos de carbono (64gr por 100gr) sino que además es altamente proteica y, como la soja, uno de los pocos alimentos vegetales que contiene la cadena de aminoácidos completa (que necesitamos para regenerar los tejidos), contiene el doble de fibra que otros cereales, su índice glicémico es bajo y, además no contiene gluten y es una importante fuente de hierro y Riboflavina (vitamina B2).
La mayoría de la gente que conozco la come cocida y con tomate (como el arroz) pero la podemos consumir de un montón de maneras. Podemos usarla como la sémola en sopas, tomarla cocida “en blanco” acompañada de cualquier salsa que pondríamos a la pasta, en ensalada, hamburguesas, la podemos comprar hinchada y agregarla a nuestros cereales de desayuno. Actualmente solo hay que buscar para encontrarla.
¿Os apetece probarla en ensalada? Os invito a probar una de mis favoritas.
Taboulé de quinoa
Ingredientes:
2 tazas de quinoa
2 pepinos
300gr de tomates cherry
1/2 cebolleta tierna
1 y 1/2 limón
1 ramillete de menta
½ ramillete de Cilantro (opcional y sustituible por perejil)
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Procedimiento:
Ponemos la quinoa en un colador y la lavamos bajo el grifo. Mientras tanto ponemos a hervir el triple de agua que de quinoa. Como las medidas son por volumen podemos aumentar o disminuir la cantidad de quinoa y agua (Es una buena idea cocer más cantidad de la que vayamos a consumir y guardarla en un recipiente hermético en el frigorífico, nos aguantará tranquilamente tres días.) Cuando el agua hierva añadir una cucharadita de sal y la quinoa. Cuando vuelva a hervir, bajar el fuego y dejar cocer 15 minutos. Tiene que quedar blandita.
Mientras se cuece la quinoa picar la parte blanca de la cebolleta muy pequeña, pelar y cortar el pepino en dados (desechando las semillas centrales), cortar a trocitos los tomates cherry, picar la menta y el cilantro y exprimir el limón. Mezclar todos los ingredientes, añadir el aceite de oliva al gusto (en mi caso unas 4 cucharadas). Tapar con film y refrigerar para que se integren todos los sabores.
Cuando la quinoa esté fría le añadimos las mezcla de vegetales, mezclamos bien y a disfrutar.
Servirla decorada con hojas de menta.
Nota: El taboulé original se hace con “cous – cous” y también está riquísimo, además es uno de esos platos que está mejor de un día para otro. Con la quinoa que sobra podemos hacer otra ensalada, comerla salseada o añadirla a nuestros batidos. Imaginación al poder!!
Y en presentación para los más sofisticados,….pues una idea:
para un día intenso, una canción intensa y que a mi personalmente más me llena y me emociona. Es una canción para VALIENTES (VETUSTA MORLA), como todos los seguidores de WWW.THINKANDMOVE.ORG y nuestros amigos de WWW.PERSONALRUNNING.COM que no les da miedo a mezclar deporte, cultura, diversión, salud, cultura, seriedad, diversión, y posibilidad ante todo.
Esto va para todos vosotros. Gracias por seguirnos.
Rematad el día saltando en el salón, en el sofá, en la silla, con esta canción y soltaros, soltados y gritad. Quedaros exhaustos!!!!!
Levantaos yaaaaaaa y a saltarrrrrr!!!!!!!!
¡¡QUIERO PRUEBAS!!!!!!! ¡¡¡¡¡¡ NO HAY EXCUSAS!!!!!! ¿A QUÉ OS RECUERDA??? :)) JJEJEJE
Dos añazos hace ya de mi último post sobre nutrición y, aunque han sido muchas las propuestas, no había dado con la motivación necesaria. Sin embargo hace unos días, de vinos con dos de las cabecitas pensantes de #T&M, me hicieron una propuesta y, aquí estoy, puntual cual reloj suizo, aportando mi granito de arena a este proyecto que me tiene enamorada desde el primer post.
Hay alimentos que son especiales, nos aportan tantos beneficios que deberían estar en nuestra dieta diaria y, aún así, a veces por desconocimiento y otras por no saber cómo usarlos, no los tomamos.
Uno de los super alimentos que no deberían faltar en nuestra dieta es la Avena.
La Avena es un cereal altamente proteico, contiene 6 de los 8 aminoácidos esenciales que necesita nuestro cuerpo para regenerar tejidos; es fuente de hidratos de carbono complejos (de absorción lenta) que nos sacian, nos proporcionan energía y mantienen estables los niveles de glucosa; es el cereal que más vitaminas tiene, sobre todo del grupo B (aunque también contiene vitamina E) y minerales como calcio, zinc, hierro, cobre, fósforo, potasio, magnesio y sodio y, por si eso no nos termina de convencer, es rica en fibra, ayuda a mantener a raya el colesterol y nos ayuda a controlar el apetito.
Es un alimento perfecto tanto para tomar antes como después de entrenar. Podemos mezclar copos de avena con yogurt, tomar el típico “porridge” inglés, añadirla a nuestras masas de pan y galletas, hacer tortitas, usarla en los purés de verduras para sustituir otros espesantes como la patata o las harinas. Hay muchísimas formas de usarla, solo tenemos que incluirla en nuestra lista de la compra, poner a “Mr Google” a funcionar y dejarnos llevar.
Como a estas alturas, si estáis haciendo todo el ejercicio que os proponemos, debéis estar agotados vamos a preparar un batido casero que nos ayude a recuperar después de una sesión de ejercicio.
4 almendras (o anacardos, avellanas, mantequilla de cacahuete natural, tahini…)
Endulzante (o no) al gusto
Canela (o cacao en polvo)
Si no tenemos una mega batidora poner los ingredientes más densos y algo de líquido y, a medida que se va homogeneizando, ir añadiendo el resto de los líquidos hasta completar la receta.
Nota: A mí personalmente me gusta sin endulzantes adicionales pero si queremos edulcorarlo podemos optar por ingredientes lo más naturales posibles, melazas, sirope de ágave, stevia, panela… Cualquiera de estos productos naturales es más sano que el azúcar blanco, la sacarina, el aspartamo y otros edulcorantes químicos.
¡Ahora solo queda disfrutar del batido y que Quino nos cuente qué tal sabe!
Evidentemente hay quien respondería: “depende” y quizás incluso que los tres con complementarios y es verdad bajo mi punto de vista.
Pero me he decidido a escribir este post para los que son como yo. Así como con rachas de pereza, que casi nunca llego a la meta física que tengo en mente realmente, y que me da envidia ver a gente hacer ciertos deportes y con esa constancia que fuerza de voluntad que me encantaría tener.
Yo, como os podéis asegurar he pasado por las tres fases:
Entrenar por mi cuenta:
Fracaso absoluto para mi. Pero he de reconocer que hay gente con tal fuerza de voluntad que consigue hacerlo y disfruta y sabe. Pero de todas maneras mi recomendación es que lo haga aunque sea con un seguimiento online de un profesional que no es nada caro. Una sugerencia que no falla con nuestros amigos y colaboradores Personal Running. Que tienen distintas modalidades de online y presencial.
Gimnasio:
Toda mi vida he estado en un gimnasio apuntado. Y he de reconocer que iba a menudo salvo vacaciones, navidad, días de pereza, fiestas, ,.. etc,.. y por esnobada o me gustaban los gimnasios monos, que como poco te cuestan unos 100 euros mensuales vayas o no vayas, más taquilla fija si quieres,.. etc,.. Aquí he de reconocer que hecho mucho de menos los spás, grupito de amigos y amigas, algunos monitores con clases colectivas alucinantes y mi querido SPINNING que lo hecho de menos como una cosa mala. Pero bueno,..para eso, voy a ver si cogiendo constancia con la bici al aire lire (MTB) me quito el mono,.. porque la adrenalina es muy parecida.
Entrenador personal:
El año pasado entre viajes por trabajo, vacaciones, festivos, alguna resaca que otra y demás, me di cuenta que hay rachas que tiro el dinero que da gusto. Y con el tema crisis, el tema running de moda, que envidiaba a la gente que era capaz de salir a correr sin ponerse morado a los 5 minutos, los looks, y demás,… me planteé esta opción. Empecé en un club de running de iniciación en grupo, para pasar menos vergüenza si la cosa no funcionaba,… pero he de reconocer y he de ser legal, decir que los entrenamientos de iniciación en grupo me fueron muy bien y me ayudaron mucho en creerme que podía correr. Luego pasé a los grupales intermedios y empecé a dudar,..y finalmente me cogí un entrenador personal del mismo club, pero no encajamos. No sabéis qué importancia tiene elegir bien a un buen entrenador personal, porque puede llegar a frustrarte tanto que dejes atrás tus objetivos. Esto haré un post solo de esto porque es realmente importante.
Resumiendo, y yo como hombre de números, echando cuentas me dije, si lo que quiero es una vida sana, resultados a LP, efectivos personalizados y no tirar el dinero, la solución está clara transparente. Entrenador personal. Mi recomendación porque entreno con ellos es Personal Running, pero como comprenderéis hay un montón.
Efectividad, productividad y economía,.. está clara para mi la solución. Entredor personal en cualquiera de sus modalidades.
¿Os apetece probarla en ensalada? Os invito a probar una de mis favoritas.
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